По данным аналитиков, в этом году средняя стоимость японских блюд может превысить тысячу рублей, — пишет «Газета.Ру». Эксперты связывают рост цен с увеличением себестоимости и высокой долей импортных ингредиентов. Отмечается, что некоторые сети уже сокращают радиус доставки и пересматривают меню.