Об этом сообщает РИА Новости. В августе рост составил 2,3% — это максимальный показатель с ноября 2022 года. Прирост цен на деликатес за август стал рекордным для этого времени с 2007 года, — таковы данные Росстата. В годовом выражении икра дешевеет девять месяцев подряд. По данным Росстата, стоимость килограмма икры в июле снизилась на 6,45%. Средняя цена на нее в середине лета составила почти 5 900 рублей за кг.