Всё из-за дикого спроса — по сравнению с прошлым годом он вырос на 200%, — пишет Mash. Дело в том, что одно из популярнейших растений на Руси собирали и собирают лишь в мелких объёмах, но за последнее время его популярность возросла. Из-за такого повышенного внимания его стало не хватать в стране. Как рассказали в Союзе российских производителей напитка, решить вопрос с дефицитом можно лишь увеличив объёмы сбора, но для этого нужны деньги. Поэтому все ждут от Минсельхоза выделения грантов и субсидий.